西瓜
別名：寒瓜、夏瓜、水瓜
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 72（高） |
| GL (升糖負荷) | 5（低） |
| 含糖量 | 6.8 克 |
| 熱量 | 32 大卡 |
| 蛋白質 | 0.8 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 6.8 克 |
| 嘌呤 | 6 毫克 |
西瓜含有豐富葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素C等。西瓜可以清熱解暑，因為從中醫(yī)食療的角度上來講西瓜性味甘、寒，對于暑熱所導致的煩渴、聲音嘶啞、惡心、嘔吐的人，如果適當吃西瓜有清熱解暑的作用。能夠利小便、消腫，對于小便短赤所造成的腹水、浮腫的人，如果適當吃西瓜有很好的通利小便、消除水腫的作用。能夠敗火解毒，對于咽喉腫痛、口腔潰瘍、目赤發(fā)紅的人，如果適當吃西瓜有很好的清熱解毒的作用。
備注：1塊西瓜(250.0克，可食部分140.0克) 45大卡；
1個(中)西瓜(3000.0克，可食部分1680.0克) 538大卡；
1個(大)西瓜(5000.0克，可食部分2800.0克) 896大卡；
備注：1塊西瓜(250.0克，可食部分140.0克) 45大卡；
1個(中)西瓜(3000.0克，可食部分1680.0克) 538大卡；
1個(大)西瓜(5000.0克，可食部分2800.0克) 896大卡；
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發(fā)現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫(yī)療依據、建議及保證，病情的治療請在正規(guī)醫(yī)療機構專科醫(yī)生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發(fā)現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫(yī)療依據、建議及保證，病情的治療請在正規(guī)醫(yī)療機構專科醫(yī)生指導下進行。
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