月餅(新鮮制作,即食)

| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 56 ± 7(中) |
| GL (升糖負荷) | 20(高)(35克可用碳水測得結果) |
| 碳水化合物 | 35 克 |
| 嘌呤 | 29 毫克 |
| 參考食物及時間 | 葡萄糖,2小時 |
| 國家 | 中國 |
| 測試年份 | 2010 |
| 數據來源 | 2021年國際血糖指數和血糖負荷值表 |
月餅內餡多采用植物性原料種子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等,對人體有一定的保健作用。
備注:測試食物來源:香港奇華餅店
備注:測試食物來源:香港奇華餅店
解釋說明:
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(GI)值和血糖負荷(GL)值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料,僅供參考,如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息,僅供訪問者參考,不做任何醫療依據、建議及保證,病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據,使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(GI)值和血糖負荷(GL)值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料,僅供參考,如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息,僅供訪問者參考,不做任何醫療依據、建議及保證,病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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GI:40 ± 6 (低)
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熱量:68.6 大卡
碳水:14.18 克
GI:47 (低)
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GI:82 (高)
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