榛子
別名：尖栗、平榛、山反栗
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 15（低） |
| GL (升糖負荷) | 4（低） |
| 熱量 | 561 大卡 |
| 蛋白質 | 20 克 |
| 脂肪 | 44.8 克 |
| 碳水化合物 | 24.3 克 |
據《開寶本草》記載，榛子有健脾和胃，潤肺止咳的功效，可用于病后體弱，脾虛泄瀉，食欲不振，咳嗽等癥。榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，有效地防止心腦血管疾病發生的作用。榛仁中蛋白質含量較高，榛子雖富含油脂，但卻可降血壓血脂、保護視力、延緩衰老。它豐富的油脂也宜于其中的脂溶性維生素被人體吸收，是體弱、易饑餓、病后體虛人群的佳選。
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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GI：15 (低)
GL：2.1 (低)
熱量：691 大卡
碳水：13.86 克
GI：14 (低)
GL：2 (低)
熱量：313 大卡
碳水：13 克
GI：45 ± 5 (低)
GL：16 (中)
GI：37 (低)
GI：22 ± 5 (低)
GL：1 (低)
熱量：585 大卡
GI：29 (低)
GL：19 (中)
熱量：350 大卡
碳水：67.2 克
GI：48 (低)
GL：16 (中)
熱量：175 大卡
碳水：33.6 克
GI：20 (低)
GL：4 (低)
熱量：584 大卡
碳水：20 克
GI：15 (低)
GL：3 (低)
熱量：631 大卡
碳水：21.9 克
GI：25 (低)
GL：10 (低)
熱量：559 大卡
碳水：41.6 克
GI：60 (中)
GL：25.3 (高)
熱量：193 大卡
碳水：42.2 克
GI：14 (低)
GL：5 (低)
熱量：553 大卡
碳水：35 克
粵公網安備 44030602007410號