開心果
別名：胡榛子、必思答、綠仁果、無名子、阿月渾子
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 15（低） |
| GL (升糖負荷) | 3（低） |
| 熱量 | 631 大卡 |
| 蛋白質 | 20.6 克 |
| 脂肪 | 53 克 |
| 碳水化合物 | 21.9 克 |
| 嘌呤 | 70 毫克 |
開心果含有充足的膳食纖維、蛋白質、有益脂肪和維生素B6 [8] 。維生素B6可以促進血清素的分泌，有助于增強睡意，改善睡眠。開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助于降低血脂，降低膽固醇，減少心臟病發作危險，還可緩解急性精神壓力反應等。
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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粵公網安備 44030602007410號