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桑葚
別名:鮮桑葚
桑葚,鮮桑葚的升糖指數(shù)(GI值),升糖負(fù)荷(GL值)熱量,蛋白質(zhì)含量,碳水化合物含量,嘌呤含量
成分名稱 每100克含量
GI (升糖指數(shù))  25(低)
GL (升糖負(fù)荷)  4(低)
含糖量 13.8 克
熱量 57 大卡
蛋白質(zhì) 1.7 克
脂肪 0.4 克
碳水化合物 13.8 克
桑葚屬于藥食同源的水果,桑葚能夠提高免疫力、改善睡眠、延緩衰老、降血糖、降血脂、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,桑葚還有養(yǎng)顏美容的功效,有一定的美容價(jià)值。
【控糖指南】影響食物升糖指數(shù)(GI值)的因素
解釋說(shuō)明:
1、數(shù)據(jù)來(lái)源為“2021年國(guó)際血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷值表”的GI、GL數(shù)據(jù),使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數(shù)(GI)值和血糖負(fù)荷(GL)值。測(cè)試食品含有25或50克可用碳水化合物,并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進(jìn)行測(cè)試。
2、GI (升糖指數(shù))數(shù)據(jù)項(xiàng)里“±”后面的數(shù)字表示樣本均數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)差范圍。
3、以上數(shù)據(jù)來(lái)自公開(kāi)資料,僅供參考,如發(fā)現(xiàn)有誤請(qǐng)聯(lián)系我們更正。本平臺(tái)所提供的資料或信息,僅供訪問(wèn)者參考,不做任何醫(yī)療依據(jù)、建議及保證,病情的治療請(qǐng)?jiān)谡?guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)專(zhuān)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。
控糖常識(shí)
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