椰子水
別名：椰子汁、椰青水、椰汁
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 55 ± 3（中） |
| GL (升糖負荷) | 14（中）（25克可用碳水測得結果） |
| 含糖量 | 31.3 克 |
| 熱量 | 18 大卡 |
| 蛋白質 | 0.22 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 碳水化合物 | 31.3 克 |
| 參考食物及時間 | 葡萄糖，2小時 |
| 國家 | 澳大利亞 |
| 測試年份 | 2012 |
| 數據來源 | 2021年國際血糖指數和血糖負荷值表 |
椰子水中含有豐富的營養物質，椰子水中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，含有維生素C和維生素B類，如煙酸、泛酸、葉酸、維生素B1、維生素B2等，能夠有效的為機體補充營養。
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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