油條
| 成分名稱 | 每100克含量 |
|---|---|
| GI (升糖指數) | 75（高） |
| GL (升糖負荷) | 38（高） |
| 熱量 | 388 大卡 |
| 蛋白質 | 6.9 克 |
| 脂肪 | 17.6 克 |
| 碳水化合物 | 51 克 |
| 嘌呤 | 19 毫克 |
油條是一種古老的漢族面食，適當的吃一些油條可以抑制胃酸分泌，油條可以和豆漿搭配在一起吃，因為豆漿里面含有非常多的離氨酸，但是比較缺少甲硫氨酸，而油條里面恰恰含有非常豐富的甲硫氨酸，卻缺少離氨酸，所以兩種食物搭配在一起會互補，是一種很好的組合。油條的主要原料為面粉，含有較多的淀粉物質，而淀粉經唾液酶分解后可轉化為糖類，進而升高血糖，使人體產生飽腹感。
解釋說明：
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
1、數據來源為“2021年國際血糖指數和血糖負荷值表”的GI、GL數據，使用符合ISO 26642:2010的方法在研究中確定的血糖指數（GI）值和血糖負荷（GL）值。測試食品含有25或50克可用碳水化合物，并在年齡為18-65歲且≥10名健康成年人中進行測試。
2、GI (升糖指數)數據項里“±”后面的數字表示樣本均數的標準差范圍。
3、以上數據來自公開資料，僅供參考，如發現有誤請聯系我們更正。本平臺所提供的資料或信息，僅供訪問者參考，不做任何醫療依據、建議及保證，病情的治療請在正規醫療機構專科醫生指導下進行。
控糖常識
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GI：59 ± 2 (中)
GL：21 (高)
熱量：388 大卡
碳水：76.9 克
GI：75 ± 7 (高)
GL：23 (高)
熱量：309 大卡
碳水：40 克
GI：88 (高)
GI：69 ± 9 (中)
GL：24 (高)
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GI：69 ± 9 (中)
GL：24 (高)
熱量：271 大卡
碳水：50 克
GI：45 (低)
GL：3 (低)
熱量：308 大卡
碳水：6.3 克
GI：72 (高)
GL：55 (高)
熱量：408 大卡
碳水：76.2 克
GI：81 ± 2 (高)
GL：16 (中)
GI：57 (中)
GL：34 (高)
碳水：60 克
GI：55 ± 1 (中)
GL：11 (中)
GI：59 (中)
GI：73 (高)
GL：19 (中)
熱量：385 大卡
碳水：26.68 克
粵公網安備 44030602007410號